近代食堂の旭屋出版から、焼肉店第３２集が出ました。もう３２集か。焼肉店以外の業態も、すごく参考になりますよ。よくここまで情報を集めたな、と感動します。そして私がナント１０ページにわたって、焼肉店の視点からの人時売上の記事を書いてます。 そういう繁盛店作りのノウハウとヒントを、「飲食店痛快ゼミ」で学びましょう。「飲食店痛快ゼミ」https://kawanoyuji-semi.com/ ■河野祐治とはhttps://kawanoy […]
【私のリモート経営相談が、ナント半額（１１，０００円）で受けられるキャンペーンをやります！】
プレスリリースが出ました！（約５０メディアに）
https://kyodonewsprwire.jp/release/202601061963
今回の入会特典は、「私のリモート経営相談が半額（１１，０００円）」です。
貴重ですよ。
さらに今年は、今まで新規の依頼をお断りしていたコンサルティングを再開します。
５つあります。
「リモート経営相談」「１ｄａｙコンサル」「出店orリニューアルコンサル」「開業サポート」「顧問契約」です。
今年は去年よりも、もっと厳しい年になります。
飲食店痛快ゼミは、業績アップと経営に大事なノウハウとヒントがてんこ盛りです。
質問は無制限にOK。
全国で多数の成功事例が続出しています。
必ずあなたの繁盛店づくりに貢献します。
※経営者・幹部だけでなく、 飲食店を支援するコンサルタント、税理士などの士業、 飲食関連企業の方の入会も歓迎しています。
リリースはこちら。
https://kyodonewsprwire.jp/release/202601061963
内容をカンタンに、テキストで貼っておきます。
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【繁盛飲食店をつくるオンラインゼミ「河野祐治の飲食店痛快ゼミ」期間限定！特典付き入会受付のご案内 今だけ河野祐治の経営相談が半額特典付き】
■飲食店痛快ゼミのここがスゴイ
1. 質問は無制限
2. 1,000本超のノウハウ（記事・動画・コラム）を全公開
3. 目的別に探せる検索機能
4. ノウハウは常にアップデート
5. 全国で多数の成功事例が続出
入会はこちらから
https://kawanoyuji-semi.com/?page_id=17919
■河野祐治とは
2店舗の飲食店で皿洗いのアルバイトからスタートした、現場叩き上げの実務家。
これまでに500店舗以上の繁盛店を創出。
年間100件以上のコンサルティングを手がけ、
講演・セミナー・メディア出演・執筆も多数。
著書はすべて業界ベストセラーとなり、中国・韓国・台湾でも出版されている。
＜著書＞
・500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で『儲かる飲食店』に変える本（日本実業出版社）
・飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方（日経BP）
・繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え（東京カレンダー）
・これだけは知っておきたい 儲かる飲食店の数字（日本実業出版社）
河野祐治についてに詳細情報は以下のページでご確認ください。
https://kawanoyuji.com/?page_id=9736
入会はこちらから
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■こんな方におすすめ
・売上が伸び悩んでいる
・利益が出ていない
・不振店対策を考えている
・好調な状態をさらに伸ばしたい
・次の一手を模索している
・新業態を検討している
・リニューアルを考えている
・新規出店を検討している
・開業準備中
・その他、飲食店経営に悩みがある
※経営者・幹部だけでなく、 飲食店を支援するコンサルタント、税理士などの士業、 飲食関連企業の方の入会も歓迎しています。
■飲食店痛快ゼミで得られること
・答えが見つかります。
・戦い方がわかります。
・価値の高め方が見えてきます。
学び、実践し、経営を前に進めましょう。
「飲食店痛快ゼミ」は、必ずあなたの 繁盛飲食店作りに貢献します。
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■期間限定！入会特典
特 典：河野祐治によるリモート経営相談 通常22,000円 → 特別価格11,000円（半額）
所要時間：約1時程度（電話・ビデオ通話どちらも対応）
特典期間：先着20名様（人数に達し次第終了いたします。）
入会はこちらから
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お問い合わせ
https://kawanoyuji-semi.com/?page_id=17917
入会はこちらから
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ご入会を心よりお待ちしております！
きのうは熊本。
良い感じで、キャッシュも積みあがっていってるｗ
今年も攻めるよ。
・・・って、いつも攻めまくってるけど。
さてと、鹿児島に向かいます。
さすが、「弐ノ弐」発祥の熊本。
ファミマの冷凍コーナーを占拠してる。
主に熊本県民と福岡県民にしか分からないネタ。
あと、広島と大阪か。
JALラウンジ、超激混み。
北ウィングのラウンジが閉鎖になっているらしい。
どおりで。
久し振りに３時過ぎに起きて、始発電車に乗った。
普通はこういうスケジュールにはしないんだけど、わけあって。
始発じゃなくても間に合うんだけど、中途半端に早い東京の電車の混み具合は半端ないからね。
早く行ってラウンジで仕事した方がいい。
さぁ、今週は熊本からスタートだ！
【入会キャンペーンをやります！記事も一気にアップ！】
商売は上手くいってますか？
今年は去年よりも、もっと厳しい年になりますよ。
今年は、さらに会員サポートを充実させますから、ぜひ一緒に頑張っていきましょう！
来週２６日（月）から入会キャンペーンが始まりますので、入会は来週まで待ってください。
記事もショートコラムも、一気にアップ。
『モバイルオーダーで思うこと』
『「食料品消費税ゼロ」について、どう考えるか』
『外国人雇用を始めるにあたって、オススメの翻訳アプリを教えて欲しい』
『国産大豆・水・にがりだけで作った豆腐が、常温で長期保存のスゴイ豆腐』
『１位の決意』
『ツナ大根』
【飲食店痛快ゼミ】
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全国で多数の成功事例が続出
こんな方へ。
・売上が伸び悩んでいる
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・不振店対策を考えている
・好調な状態をさらに伸ばしたい
・次の一手を模索している
・新業態を検討している
・リニューアルを考えている
・新規出店を検討している
・開業準備中
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【飲食店痛快ゼミ】
https://kawanoyuji-semi.com/
きのうは、愛知県豊田市。
隣の物件が空いたんだけど、間口的に誰もがためらう物件で、クライアントが借りて壁をぶち抜いて増床。
コース限定の個室に。
パーティションも自由自在で、いろんな人数に対応できるように。
これが大正解。
先月も前年対比１４２％
ただ１２月ということもあるけど、お断り人数（ちゃんとカウントしてる）も約１，３００人。
客単価５，３００円なので、売上換算で約６９０万円。
今後も週末や歓送迎会時期に同じように発生するので集客ではなく、この取りこぼしをいかに減らして、「売れるときにとことん売り尽くす」ことが大事。
きのうも、その打ち合わせがメイン。
女将さんブログも面白くて大人気だよ。
読んでみ。
【女将さんブログ】
https://torijiokami.com/category/okamisanblog/
【飲食店痛快ゼミの会員へ連絡～配信メール未達の件（その１）（その２）】
４～５日前から急に、配信メールが届かない会員（はね返ってくる等）が、数名出てきました。
@outlook.com
@hotmail.com
のドメインの方が多いようです。
なんかあったんですかね。
この件についてお願いがあるのであるのですが、メールが届かないのでSNSにアップしました。
記事を見てください。
【飲食店痛快ゼミ】
https://kawanoyuji-semi.com/
河野
きのうは山口。
全１１店舗中、５店舗が過去最高月商。
全店平均家賃比率が３％
「儲かり過ぎて税金が怖い」と社長がビビってたｗｗ
地方のみんな！
いつも何回も言ってるけど、「都会は良いよなぁ、地方は廃れてるから・・・」じゃないんだよ。
力がある人は、地方の方が儲かりやすいんだって。
ディナーのピーク時の時間も、写真のとおりだよ。
自信をもって前向きに取り組もうぜ！
愛知に向かいます。
羽田空港でいろんな店で朝食を食べたけど、オレのオススメはこの２店。
オレは赤組（JAL派）なので、第１ターミナル。
軽く済ませるなら、「ふくや」のおにぎり。
https://www.fukuya.com/shop/haneda/?srsltid=AfmBOopYJrBeWpb-Qv9cm_FFT72zZfc0cpcU69oQYtjq5pbhhSrxXRLK
ちゃんとオーダーごとに握って、温かくて米も美味しい。
よくある具材がちょこんと上に乗っているんじゃなくて中に入っているから、最後まで楽しめる。
今朝はここにした。
ちょっと贅沢するなら「ひとしなや」
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131504/13172192/
ここも美味しくてなかなかだよ。
この２店、参考までに。
さてと、山口へ向かいます。
自宅から車で２０分程度なのに、千葉にこんなスゴイ鰻屋があるなんて知らなかったぜ！
成田に行けば、やっぱ鰻でしょ。
でも、参道の観光客相手の店には行きません。
教えてもらった店なのですが、メチャクチャ凄い店でした。
田舎のロードサイドの言い方は悪いですが、バラック小屋みたいな店（見てのとおり）
看板も、古すぎて読めない。
営業時間は、１１時～１５時の昼のみ。
１１時のオープンで一気に満席＆即１時間待ち状態（店が狭いこともあるが、整理券を受け取るときに注文するので、店に入ってからの提供は早い）
中国産なんだけど（見てのとおり、店内に張り紙してる）、これが本当に美味い。
仕事柄、高級店までいろんな鰻屋に行きましたが（予約が全く取れないとか、●年後とか、そういう店には全く興味なし）、間違いなくこれまでのベスト３に入ります。
しかも安い。
いやー、参りました。
行くなら、平日のラストオーダー（１４：４５）のちょい前くらいが狙い目かも（仕事柄、これまでの経験上）
鰻がなくなっている可能性もありますが。
超オススメ！！！
「い志ばし」
https://tabelog.com/chiba/A1204/A120401/12000178/
やっと初詣。成田山。
今年も、当然のように大吉。
怖いくらいに、毎年大吉😊
もう、どうしましょ。
今年もやったるで～～～！！！🤗
きのうは高校時代の悪友と、超久し振りの駒八。
相変わらず、大繁盛してました。
さすがです。
立派な跡継ぎもいて、安泰ですな。
